『咱們仨V2』@ 農耕初體驗 — 一對手農舍 (Part 1) [3歲10個半月+8個月]
難得的合家照…
更難得是大家的眼神都一致!!!
#354dc9
早在9月份的時候, 媽咪無意中 (不知看了什麼) 找到這個小農莊的資料…
一直都很想帶靖天參與一次農耕的體驗, 感受大自然之餘, 是由衷的想她體會一下另類的生活….
這個農莊不設WALK-IN, 只能預先組團參加…
日營的人數, 最少為20人!
因為大小童也算一人, 即是要組7個家庭 (2A1B), 才能成行!
是有點難度, 但…. 媽咪也努力一試…..
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信心不大……
除了因為要「耕田」外…..
價錢也是一個重點…
入場費 + 午餐 + 2個自選活動 = $100/位, 大小同價!
一家三口, 就要$300了!
媽咪也嫌貴, 又怎可以期待朋友們會沒問題?!
只是…..
意外地, 朋友們竟然很快便應允一起參加!!!
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《活動詳情》
(一) 入場及農務體驗費 ( $ 40,農務約需1-1.5小時)
包括農場導覽、有機種植解說:堆肥、有機肥料、虫害病害防治、農具介紹、植物分科、農場防禦工作等,並在導師指導下,親自嘗試有機農耕過程,包括翻土、下種、移苗、施肥、淋水等(二) 餐飲服務
田 園 餐 ( $35 ) – 紅米飯、素菜餃子、芝麻薯仔、肉類、糖水(三) 農夫廚房系列
$15,每項製成品制作約需1小時(四) DIY系列 – 草本扎染手帕
$10,每項製成品制作約需1小時Website:
http://ourhandsfarm.net
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出發了
等了又等, 終於等到12月了!!!
12月的第一個周日…..
前一個星期氣溫驟降, 還擔心這天會冷得很….
又是一個意外……
這天早上起來, 天朗氣清….. 溫度是13~15度 (忘了!)
媽咪大清早起來準備打點, 最後更提早一點出發!!
大家在錦上路西鐵站集合, 然後分批打的前往……
比原定時間遲了十分鐘, ….
集合好大家, 農舍的職員也已經在集合點, 帶領我們踏入農舍!!
路……… 很長, 很路………
我們一行廿多人, 足足行了近20分鐘才到達!!!
比想像中, 真的….. 遠很多!!!
還好, 媽咪安排參加的日子是在12月初, …..
香港的天氣, 翻翻覆覆, 10月天氣還很熱又會有天雨, 11月乍暖還寒, 重點之一是爸B一整個11月都沒有空…
結果…..
選12月, 是回想過去幾年, 12月初的天氣, 理應不會很寒;
選12月, 是回想過去幾年, 12月下雨的機會並不大;
最期待的, 當然是晴朗的天氣!!!
沿途的景色, 不算美, 但就給人一種舒壓的感覺…..
很感謝朋友們的幫忙, 沿路一直照顧靖天, 一直給靖天"噴"口水….
媽咪可以專心的"推"著巧巧, 可以跟朋友聊天, 爸B也"交足功課'咯!
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到達農舍
走了廿分鐘路, 大家都累了…..
農舍就這麼簡單, 但看得出, 打理者是如斯的注重, 如斯的認真…
一草一木, 已經可以看出端倪……..
因為我們中午前就到達, 被安排在這個大型一點的農棚內進行今天的活動!
負責人給我們一個一個掛勾, 就是給我們將袋子和隨身物品掛在棚上…
果然….. 很原野!!!
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製作麵包 (1)
洗過雙手, 立即開始我們第一個體驗: 製作麵包!
這是媽咪提議, 大家又沒有意見的其中一個自選活動!
想帶靖天整麵包, 已經是N年前的事….
蛋糕弄過, 曲奇弄過, 麵包, 在今時今日的小孩世界, 又怎可以不體驗一下?!
沒想過, 麵包的製作如此複雜….
因為地方問題, 我們一開始已經分成兩組…
小朋友們都很專心的聽從家寶老師 (也是農舍負責人之一) 的指導, 然後, 大家耐心的, 輪流體驗 —- 搓麵粉!!!
巧巧這天可以體驗的, 幾乎都沒有….
陪姐姐參加這些活動, 真的是「陪」!!!
還真的期待, 數年後, 兩姊妹可以一起參與其中…..
還好, 這天跟她差不多年紀的, 有細佬仔… 跟細佬仔打聲招呼, 媽咪也樂得將巧巧放托給其他「有興趣湊B」的好友們…. 代為抱抱, 照顧一下~!
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收割菜田
等待麵包發酵的時間, 導師又帶我們到旁邊的菜田……
準備「收割」!!!!
二人一組, 每2個小朋友拿了一個膠籃子…
聽過導師的指導後, 小朋友們要開始了!
菜田上的泥土…… 黑黑啡啡的, 感覺一點也不好受….
靖天竟然絲毫不介意, "手起刀落"的就摘起菜來…
一手拉起菜苗, 然後一手又將根部的泥土"渣乾淨"… (其實是要撕掉根部位置)
正當媽咪以為, 這動作最平常不過, 卻原來, 小朋友都會如媽咪一樣, 感到髒, 感到"核突"…
就因為靖天這股粗豪爽朗的行動, 家寶老師都報以高度讚賞…
大讚靖天沒有城市小孩的「怕髒怕弄污衣服」特質… 務實的行為動作, 應該是這樣!
得到老師的讚賞, 當然高興….
只是媽咪有點冒汗: 「弄髒了的那條裙子, 會洗得乾淨嗎?」
靖天可以全程投入….
媽咪也爭取機會, 讓巧巧感受一下….
呆呆看了一會, 主動的申手觸摸…
不求巧巧在這個簡單的活動上, 可以得到什麼大領略…
只是想讓她感知一下…. 這… 就是大自然!!!!
因為靖天的主動和投入, 摘回來的菜, 是最多, 最豐富的!
摘好菜, 就要洗菜了!!
靖天遲了一步, 知道要洗菜時, 小朋友們已經洗得七七八八…
媽咪厚顏的請小朋友們讓一個位給靖天, 洗菜, 是靖天最感興趣的活動之一啊!
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包餃子
摘好菜, 家寶老師, 就開始教我們包餃子..
這是準備午飯的其中一環, 也是媽咪意料之外的!!!!
還以為….. 坐定定就有得吃咯!
這些大部份小朋友都已經玩過的活動, 靖天還是第一次參與!!!
爸B媽咪不好餃子, 靖天更不愛吃,…..
在家弄餃子, 實在有點"多餘"…
亦因為這樣, 媽咪一直都沒有安排這個活動給靖天在家…..
靖天第一次玩包餃子, 全程投入….
不停說著: 「我陣間會食!! 包得靚唔靚呀?」
其實….. 最"那西"的, 就是她…..
巧巧: 『又無我份!!! 好彩陣間食有我份咋!!』
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午飯時間
餃子煮好了….
小朋友們爭著要做小幫手, 要幫忙拿到枱那邊…..
意外地…. 靖天吃了好幾只!!!
這些素菜餃子, 完全沒有調味, 而且是素菜的, 靖天竟然也願意吃幾只, 實在難得!
午飯的清菜, 就是剛才小朋友們摘下來, 洗好的菜了!!!
家寶老師說: 『邊個摘過菜, 都要試下自己既努力喎!!!』
靖天竟然: 『我頭先都無摘菜!!我唔洗食架喇!!』
簡單清淡的田園餐, 媽咪都吃了很多,…… 因為真的肚餓….
而且菜很甜, 蘿蔔很鮮, 雞翼也好味!!!
靖天也吃了一碗紅米飯, 吃了些瓜菜和肉才離開位子!!!
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自由時間
飯後, 是大半小時的自由時間….
小朋友們陸續吃飽就在舍棚的周邊耍樂……
拿起枯枯, 拿起稻草, 就舞起來, 動起來, 追逐起來……
看見靖天跟小朋友們追來追去, 再看看四周的環境….
樂透了!!!
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製作麵包 (2)
等了大半天, 麵包終於完全發酵過程….
接下來, 就是將麵「變形」了!!!
大家努力的, 將麵包糰搓圓按扁…….
靖天邊搓, 又邊偷吃配料….
完成後, 拿去焗了!!!
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