趁開學初段不繁忙, 學整月餅去!!
 

一整個暑期好像都沒啥地方去過,

一來怕人多(事實),

二來沒能請到假,

三來天氣極炎熱什麼地方都不想去~

一晃眼卻就新學年開學了!!

開學後的幾天,

算是一切順利,

課程和功課也是預期中的輕鬆,

趁女兒還沒有返全日課之前,

決定湊個熱鬧去!!

兩姐妹愛烘焙愛烹飪,

想起中秋節快到,

也許可以找找有沒有哪家烘焙店有月餅課程!

荔枝角的「Baking Workshop 」的課程已經參與過兩次,

其中一次是幫靖天報的暑期班 (CLICK HERE),

對這家小小的烘焙店課程感覺一直都很好,

難得店子的課程可以免費帶一位12歲以下小朋友出席,

再帶一位就需額外附加HKD100~

這天報的是「小兔奶黃月餅」課程,

課程費用是HK$390,

多付一位小朋友需加HK$100,

即合共HK$490~

費用絕不便宜,

但一大兩小參加一個烘焙課程來說,

價錢尚算合理吧~

兩姐妹已經長大很多,

靖天都快十歲了!!

巧巧也已經升了小一,

媽咪這回讓她們自己合作, 安排分工~

好想她們學懂分工合作, 建立團隊合作精神,

不要每事都吵一頓才安樂!

工序其實不算繁複,

兩姐妹是絕對有能力一起應付的,

只是少部份較仔細的工作,

媽咪則提出丁點協助~

這天兩姐妹可算合作得多,

只是小吵了兩個回合, 也沒有大發脾氣, 已經很進步了!

媽咪樂得清閒, 滑滑手機之餘也可以不停拍拍照….

說真的,

兩姐妹的制成品幾乎可以用「劣」來形容,

看著她們的制成品,

再對比下老師弄的,

真的是一念天堂一念地獄~!

卻好歹也是兩姐妹獨自完成的,

再醜一點其實她們都會感到滿足!

老師送了一個給我們,

也拿了一個請我們試食,

味道很不錯啊!!!

不會太甜, 也很脆!

跟著食譜做其實絕無難度,

重點是要的起心肝準備麻煩的材料~

這天的好經驗,

讓媽咪多了些動力報讀類似的課程~

既然兩姐妹喜歡,

而且又不用上街跟人家擠到傻,

更不用熱到濕透衣服,

這樣的活動, 不差!!!  

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