自制士多啤梨醬
某日見到网友自制士多啤利醬, 搞到心郁郁又想試下…..
搞掂心肝, 就拿拿聲落街買材料……
之前整砵仔糕一味靠估, 所以整極都失敗, 終於死死氣買返個磅~
爭O的俾百佳呃左我十幾蚊……
士多啤梨洗乾淨, 去左條芯….. 靚曬~
係咁煮, 係咁煮……初頭都成到型, 仲鬼c咁開心以為成功在望…
點知…. 煮到臨尾, 唔知點解o的味變曬….. 
結果老細試左一啖, 就掉左佢入”冷”宮…
3日後, 就俾我倒埋……
老細話, 佢唔鍾意食呢o的醬喎…. 嗚嗚~~~~
佢叫我下次整花生醬….太傷心…….
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係咪…出晒水既問題?
我都唔知啊, 嗚嗚;
噢~ waste 咗盒士多啤利…..
留比我整果撻好過啦…..
整jam一定先前會出水架你有冇用檸檬汁呀??
d生果要完全乾身,再加檸檬汁~之後煮5分鐘左右就會出水呢個時候就要加沙糖,用慢火慢慢煮杰身就ok啦
我整過2款都冇問題!同埋我d糖都係按自己口味,唔一定要用磅呢…
好衰架…….